25 февраля по народному календарю наступил Алексей рыбный

25 февраля православные почитают митрополита Алексия. Согласно приметам на Алексия начинает таять снег и хорошо клюет рыба. Поэтому 25 февраля готовили рыбные блюда. Главным блюдом на столе становились расстегаи. Говорят, что это слово произошло от глагола «растягивать». Расстегаи подавались к бульону и во время трапезы бульон заливали прямо в пирог, в котором сверху была оставлена дырочка. Для того чтобы залить бульон внутрь пирога эту дырочку приходилось растягивать.

Крестьяне считали, что на Алексия необходимо вынести на мороз семена посевных злаков. В этом случае они дадут обильный урожай. Точно также выносили из избы и пряжу, потому что замороженные нитки становились ровнее.

Что касается погоды, то считалось, чем холоднее будет на Алексия, тем теплее станет в марте.

zhenskoe-mnenie.ru
Алексейрыбный народныйкалендарь рыба православие блюдо ресстегай
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Комментарии
Exchange Rates
USD 65,009
EUR 69,383