Причиной инфекционного заболевания у детей из лагеря «Нептун» стала плохо приготовленная пища

Причиной инфекционного заболевания у 17 детей, отдыхавших в лагере «Нептун» у деревни Елизарово Псковского района, могло стать нарушение технологии приготовления пищи.

Об этом сообщил начальник Управления Роспотребнадзора Псковской области Александр Нестерук.

Он рассказал, что у большинства попавших в больницу детей был обнаружен норовирус второго типа. При этом у персонала, который работает в лагере, этого заболевания выявлено не было.

Главный санитарный врач области отметил, что специалисты управления провели экспертизу воды и пищеблока. «Когда мы взяли суточные пробы всех блюд, которые давали детям, то обнаружили микробное обсеменение двух салатов и горячих. В том числе была обнаружена кишечная палочка», – сказал Александр Нестерук.

По его словам, это свидетельствует о том, что была нарушена технология приготовления блюд, а это в свою очередь могло вызвать инфекционное заболевание у детей.

инфекционное заболевание Нептун лагерь область
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Комментарии
Exchange Rates
USD 73,337
EUR 85,952